糖尿病人怎么挑選食物

糖尿病病人建議挑選升糖指數(shù)比較低的食物，這樣有利于控制血糖。不要選用太甜的食物，同時盡量避免選用糊狀的食物，因為這種烹飪方式會影響糖的吸收，升糖指數(shù)比較高，容易升高血糖，不利于血糖的控制。因此，糖尿病病人也要挑選適當?shù)呐腼兗夹g，使升糖指數(shù)不升高的烹飪方法。