摘要:肝硬化患者要注意自己的飲食,多吃些適合肝硬化的食物,能夠輔助治療疾病,那么,肝硬化吃哪些食物好?
適宜慢性肝炎伴有牙齦出血者服食。它除含有大量的維生素c之外,還含有多量的纖維素以及維生素a原、維生素b1、維生素b2等,具有防止牙齦出血,同時(shí)可減輕肝臟負(fù)擔(dān)的作用。
6、蛙肉
屬一種高蛋白食物,適宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用,可用蛙肉適量,煨成濃湯喝,對肝硬化引起的低蛋白血癥及腹水者尤宜。
7、海參
適宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用,對血漿蛋白偏低者尤宜。將海參泡發(fā)后,煨至極爛,吃肉喝湯,是一種高蛋白飲食。
8、鯉魚
據(jù)《哈爾濱中醫(yī)》1964年第3期中報(bào)道,食用鯉魚,觀察9例肝硬化伴浮腫或腹水患者,結(jié)果平均5天后浮腫及腹水逐漸消退。具體食用方法是用約500克重的鯉魚1條,去鱗及內(nèi)臟,和赤小豆50克加水煮熟(先將赤豆煮開,再加入鯉魚),不加油鹽醋及其他調(diào)味料
9、甲魚
能軟堅(jiān)、滋陰,是一種高蛋白療效食品,對肝硬化之人肝脾腫大者最為適宜,也適宜肝硬化蛋白倒置者食用??伸谐蓾鉁蚯逭?,其甲魚殼可用醋炒后研末服食。
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