摘要:人到中年,抵抗力尚可,患病不多,往往忽視飲食養(yǎng)生。其實中年人的許多疾病往往與飲食不當密切相關(guān)。有些中年人,出現(xiàn)腦力遲鈍,體力不支,貧血,消瘦等病癥多由營養(yǎng)不良造成。有不少老年性疾病,有與中年時期的飲食不慎、飲食搭配不合理有關(guān)。中年人在飲食養(yǎng)生方面需注意以下幾點:
人到中年,抵抗力尚可,患病不多,往往忽視飲食養(yǎng)生。其實中年人的許多疾病往往與飲食不當密切相關(guān)。有些中年人,出現(xiàn)腦力遲鈍,體力不支,貧血,消瘦等病癥多由營養(yǎng)不良造成。有不少老年性疾病,有與中年時期的飲食不慎、飲食搭配不合理有關(guān)。中年人在飲食養(yǎng)生方面需注意以下幾點:
第一、營養(yǎng)要平衡:所謂營養(yǎng)平衡,除各營養(yǎng)素之間要保持一定的比例外,還包括整個營養(yǎng)素的攝入量和機體的消耗排出量達到基本相等??筛鶕?jù)年齡的增長,活動量的減少,各個器官的功能逐漸衰退,基礎(chǔ)代謝降低,對熱能的需要逐漸減少。如果繼續(xù)食用不必要的高熱能食物,可使全身脂肪積聚,導致過胖,并會并發(fā)一些常見病,如高血壓、冠心病、糖尿病等,影響人體的健康。
第二、注意飲食酸堿平衡:各類食物由于性質(zhì)不同,在體內(nèi)代謝有成酸性和成堿性的區(qū)別。含磷、硫、氮的食物,稱為酸性食物;含鉀、鈉、鈣、鎂的食物,稱為堿性食物。一般來說,絕大多數(shù)蔬菜、水果、豆類、乳類都屬成堿性食物;大部分肉、魚、蛋等動物性食物以及米面制品均屬成酸性食物。如果偏食,就容易引起體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)。
第三、限制食鹽攝入:食鹽對于心臟、消化系統(tǒng)、體液的酸堿平衡、神經(jīng)及肌肉的生理功能固然有重要作用,但長期過多地攝入食鹽,對中年人的危害不容忽視。高鹽攝入?yún)^(qū)的居民,高血壓和腦卒中發(fā)生率顯著增高。食鹽過量也會加重心臟病、腎臟病、支氣管炎患者的癥狀,還會使人精神憂郁、情緒沮喪。
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