摘要:肝負責(zé)管理身體氣、血、水的流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等,均會影響肝的疏泄功能。保護肝臟有三種意思:即減輕肝臟負擔(dān),增加肝臟營養(yǎng)和改善肝臟供血。而男人總免不了應(yīng)酬,但喝酒極易造成肝損傷,那么男人酒后護肝吃什么好呢?
肝負責(zé)管理身體氣、血、水的流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等,均會影響肝的疏泄功能。保護肝臟有三種意思:即減輕肝臟負擔(dān),增加肝臟營養(yǎng)和改善肝臟供血。而男人總免不了應(yīng)酬,但喝酒極易造成肝損傷,那么男人酒后護肝吃什么好呢?
1、高蛋白
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
2、維生素
人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
3、補充糖
糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì),儲存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。
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