治療缺鐵性貧血的食譜小妙招

發(fā)布時(shí)間：2016-01-05 13:53:05 編輯： 2873人關(guān)注 我要評價(jià)

摘要:鐵質(zhì)是我們?nèi)梭w中必不可少的一種營養(yǎng)元素，缺鐵常常導(dǎo)致貧血。因此對于吃什么補(bǔ)鐵的問題才會那么受人關(guān)注，如果貧血的話會造成人體臟腑器官罷工。那么在平時(shí)，我...

治療缺鐵性貧血的食譜小妙招

鐵質(zhì)是我們?nèi)梭w中必不可少的一種營養(yǎng)元素，缺鐵常常導(dǎo)致貧血。因此對于吃什么補(bǔ)鐵的問題才會那么受人關(guān)注，如果貧血的話會造成人體臟腑器官罷工。那么在平時(shí)，我們吃什么補(bǔ)鐵最好呢？下面介紹孕婦補(bǔ)鐵的食譜。

一、牛肉絲炒芹菜

材料：精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。

做法：

1、牛肉洗凈，切成絲，放碗內(nèi)，加精鹽、水淀粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝干。

2、鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油。

3、原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

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